ゴールデンベリー

おむきち

ゴールデンベリーは、健康に良いとされるスーパーフードの一つであり、南アメリカ原産の小さな黄色い果実です。

ゴールデンベリーは、ノイトンサクラソウ科（Physalis peruviana）に属する果実で、地中海沿岸と南アメリカを原産地としています。また、他の名前としてマキベリー（マキベリー、インカベリー）とも呼ばれることがあります。

このスーパーフードは、小さな黄色い実を包む外皮（ハスカップ）が特徴的で、その鮮やかな色と甘酸っぱい味わいから、デザートやスナックとして人気があります。

生食できるだけでなく、ジャムやパイ、デザートのトッピングとしても利用されます。また、ドライフルーツとしても販売されており、保存性が高いため、長期間楽しむことができます。ただし、アレルギー反応を引き起こす場合があるため、初めて食べる際は注意して摂取しましょう。健康的な食生活に取り入れることで、抗酸化作用や栄養素の摂取を手軽に行えるスーパーフードとして人気です。

ゴールデンベリーが含まれているサプリメントなど